INSTITUTO H&H FAUSER PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E A CULTURA

INSCRIÇÕES - PROGRAMA DE JOVENS - MEIO AMBIENTE E INTEGRAÇÃO SOCIAL

2012-02-10T09:23:00.000-08:00

Em Paraibuna, o Programa de Jovens - Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) está com inscrições abertas de 26 de Janeiro a 24 de Fevereiro.

O PJ-MAIS é um programa de educação ecoprofissional e formação integral de jovens entre 15 a 21 anos de idade, habitantes de zonas Peri-urbanas e do entorno de áreas protegidas da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV), capacitando para o ecomercado de trabalho.

O PJ-MAIS tem duração de 2 anos (Módulo Básico e Módulo Especialização) capacitando os jovens em quatro áreas temáticas: Produção e Manejo Agrícola e Florestal Sustentáveis; Turismo Sustentável, Agroindústria Artesanal e Consumo, Lixo e Arte. Inclui-se, também, a oficina de Formação Integral e de Iniciação Científica Jr.

Em Paraibuna, o Instituto H&H Fauser é o responsável pelo programa e está recebendo as inscrições dos jovens interessados.

LOCAL DE INSCRIÇÃO:

Rua Cel Nabor Nogueira Santos, 258

(Prédio da Associação Comercial)

Informações: (12) 3974-0713

ASSISTA VIDEO DO PJ-MAIS - 2011

CURSO DE GESTÃO E EDUCAÇÃO AMBIENTAL

2012-02-10T09:08:00.000-08:00

Prezados, bom dia!!!!

É com imensa satisfação que a Câmara Técnica de Educação Ambiental e Mobilização Social do CBH-PS está divulgando para todo o Vale do Paraíba o período de pré-inscrição para o 8°. Curso de Gestão e Educação Ambiental.

Este ano mantemos o padrão dos anos anteriores motivo de elogio dos alunos que já o realizaram.

A programação do curso está em anexo, porém poderá sofrer pequenas alterações.
Os interessados deverão preencher a ficha de pré-inscrição anexa e enviar para o CBH-PS (cbh-ps@comiteps.sp.gov.br). Seja rápido, pois o limite de pré-inscrição é até 28 de fevereiro.

Após recebermos as fichas de pré-inscrição, faremos uma avaliação para selecionarmos os inscritos.

Qualquer dúvida, favor entrar em contato comigo ou com o próprio CBH-PS (fone: 12-3632-0100).

Por favor, nos ajude divulgando por todos os seus contatos no Vale do Paraíba.
Muito obrigado pela atenção.

Atenciosamente,

Duva L. Steck Brunelli
Coord. CT-EAMS do CBH-PS
phone: (55-11) 2137-5100
duva@sherwin.com.br

ACESSE:
Ficha de Pré-Inscrição
Programação do Curso

FRUTAS NATIVAS NA FESTA DE PARAIBUNA E NO COLÉGIO HUMBOLDT - SÃO PAULO

2011-06-22T11:17:00.000-07:00

Durante os festejos de aniversário da cidade de Paraibuna, no período de 03 a 13 de Junho, o Instituto H&H FAuser participou da 14ª FEITUR - Feira de Turismo "José Benedicto Vilhena". A FEITUR constitui um importante espaço de difusão da cultura tradicional e de ações sociais, ambientais e empreendedoras do município de Paraibuna.

Estande do Instituto H&H Fauser na festa da cidade

O Instituto H&H FAuser esteve presente na FEITUR realizando a divulgação das Frutíferas Nativas da Mata Atlântica com degustação e venda de sucos de frutas nativas e, também, com venda de geléias, polpas e doces de frutas da Mata Atlântica, Cerrado e Amazônia.

Mudas de Frutíferas Nativas da CESP

Em parceria, o Instituto Chão Caipira realizou a difusão do trabalho cultural do pesquisador João Rural com a venda de seus livros e em parceria com a CESP realizou a Campanha do Agasalho com troca por mudas e monitoria institucional.

Na sequência, no último sábado, dia 18 de Junho, o Instituto H&H Fauser participou da Festa Junina do Colégio Humboldt em São Paulo promovendo ações de neutralização voluntária de carbono dos visitantes e promoção das frutíferas nativas da mata atlântica.

Vista Geral do estande do Instituto H&H Fauser

Carlos e Jose Faira - Parceria Instituto H&H Fauser e Instituto Chão Caipira

No primeiro estande, o Instituto H&H Fauser realizou o cálculo de carbono das viagens dos pais para a festa com opção de compra de creditos para neutralização dessa emissão. Nesse estande realizamos a difusão dos trabalhos de pesquisa dos jovens decorrentes da Oficina de Iniciação Científica Jr, venda de mudas de frutíferas nativas como Uvaia, Grumixama e Cambuci e promoção da Rota Gastronômica do Cambuci, dos projetos do Instituto H&H Fauser e do Instituto Chão Caipira.

Vista Geral da Festa do Colegio Humboldt

Em outro estande, realizamos a difusão da biodiversidade gustativa da Mata Atlântica com suco de cambuci, grumixama e araçá e, também, com venda de geléias e polpas de frutíferas da Mata Atlântica, Cerrado e Amazônia.

Susi Fauser, Fernanda e Elaine - Estande de Suco de Frutas Nativas e outros

Nesse estande, auxiliamos, também, o Sr Bernardo e Dona Irene com o seu café caipira com bolinho de chuva e o Sr. Jota que realizou a feitura de rapadura em sessões para que os visitantes conhecessem os modos tradicionais de fazer rapadura em tacho de cobre.

Irene, Bernardo e Neide - Cafe Caipira e Rapadura de Paraibuna

Tivemos ainda, a participação do Grupo Chão Caipira de Paraibuna que tocou músicas de arrasta pé tradicional de Paraibuna e região.

Grupo Chão Caipira de Paraibuna

OFICINA PARA JOVENS DE NATIVIDADE DA SERRA

2011-06-22T07:25:00.000-07:00

No dia 09 de Junho, quinta-feira, o Instituto H&H Fauser foi convidado pela CESP para ministrar um workshop de Elaboração de Projetos Ambientais com jovens da comunidade do Bairro Alto e Pouso Alto do município de Natividade da Serra como parte do Curso de Monitores Mirins Ambientais.

Ao centro, Deise (CESP) e no canto a esquerda, William (Instituto Fauser)

O curso realizado pela CESP em parceria com o Departamento de Desenvolvimento Social e Prefeitura de Natividade da Serra teve duração de três semanas, onde os jovens realizaram visitas de campo na CESP, Estação de Tratamento de Água de Paraibuna (ETA), projetos informais de reciclagem de lixo, Instituto Fauser, entre outros.

Além disso, tiveram aulas de educação ambiental e de formação integral como participação em palestras sobre stress, gravidez na adolescência, DST e anti-drogas.

Oficina de Elaboracao de Projetos Ambientais

No dia 14, terçaa-feira, o Instituto H&H Fauser esteve presente, também, no evento de apresentação dos projetos e planos de ação de intervenção socioambiental formulados pelos jovens representando um momento importante para o desenvolvimento sustentavel nesses bairros.

Essa ação promovida pela CESP é de alta relevância pois, essas comunidades localizam-se em área estratégicas de preservação ambiental como a do entorno do Reservatório Paraibuna-Paraitinga, área de amortecimento do Parque Estadual da Serra do Mar e integrante da Reserva da Biosfera da Mata Atlantica e Cinturão Verde da Cidade de Sao Paulo.

A Oficina de Iniciação Científica Jr é um dos projetos de formação de jovens do Instituto H&H Fauser que objetiva a desmistificação do fazer científico e a elaboração de projetos de pesquisa que promovam o desenvolvimento sustentável local.

Fotos: CESP

Texto& Postagem: William de Oliveira

Núcleo de Educomunicação e Cultura Digital (NECD).

CONVITE AO DIÁLOGO SOCIAL

2011-05-24T04:53:00.000-07:00

A Cia Suzano Papel e Celulose promoverá no município mais um Diálogo Social no dia 30/05/2011. Como já é de conhecimento de todos o Diálogo Social é um espaço de interlocução com os diversos atores sociais locais e a empresa Suzano, e tem como objetivos identificar os impactos socioambientais positivos e negativos decorrentes de nossa atividade na região, sob a ótica da comunidade, e principalmente colaborar com o desenvolvimento sustentável do município, através do apoio a parcerias, e fomento a programas e ações socioambientais.

Este encontro terá a seguinte pauta:

Informes gerais incluindo dois temas:

Atividades de recolocação profissional para os colaboradores desligados da Unidade de Manejo / Ações de recuperação de áreas degradadas nas fazendas da Suzano
Apresentação da sistematização de todo o histórico dos diálogos sociais, resultados alcançados e cronograma de ações para continuidade dos programas (sustentabilidade do processo).

Serviço:

Data: 30/05/2011

Horário: 13h30 às 16h30hs

Local: Casa da Agricultura / Paraibuna

Favor confirmar sua participação até dia 25 de maio através dos telefones: (11)3636-5895 ou 3636-5882, com Vanessa ou Rosi ou através dos endereços eletrônicos: vvalente@suzano.com.br ou rosianel.windek@suzano.com.br

Rota Gastronômica do Cambuci no 4º Festival de Salesópolis

2011-05-24T04:31:00.000-07:00

O 4o FESTIVAL GASTRONÔMICO CAMBUCI &¨FRUTAS NATIVAS de Salesópolis compõe a ROTA GASTRONÔMICA DO CAMBUCI e serárealizado em 27,28 e 29 de maio de 2011.

Confira a programação e conheça a Rota Gastronômica do Cambuci.

Serviço:

Evento: 4o Festival Gastronômico Cambuci &¨Frutas Nativas de Salesópolis
Local: Espaço Cultural "Dita Parente" Mercado Municipal
Informações: (11) 4696-1718
www.salesopolis.sp.gov.br

80 JOVENS DE PIRACICABA VISITAM PARAIBUNA

2011-05-24T03:50:00.000-07:00

No dia 11 de maio de 2011, 80 jovens da cidade de Piracicaba estiveram visitando Paraibuna. A viagem foi organizada pela agencia de viagem Educar Turismo, os jovens ficaram um dia em Paraibuna e seguiram para Parati onde continuaram o passeio por mais três dias.Em Paraibuna, os estudantes visitaram a Usina Hidrelétrica da Cesp e realizaram um passeio pelo Centro Histórico de Paraibuna.
Confira em: www.turismoruralparaibuna.blogspot.com

Jovens de Piracicaba com Igreja do Rosário ao fundo

O receptivo turístico constitui parte do projeto da Oficina de Turismo Sustentável do Programa de Jovens - Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) do Núcleo de Educação Ecoprofissional de Paraibuna realizado pelo Instituto H&H Fauser no âmbito da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo(RBCV/UNESCO) objetivando, prioritariamente, a geração de renda no ecomercado de trabalho para jovens em situação de vulnerabilidade social.

Conjunto Arquitetônico na Praça. Matriz

III ROTA GASTRONÔMICA DO CAMBUCI !

2011-03-02T09:37:00.000-08:00

O início da 3a Edição da Rota Gastronômica do Cambuci acontecerá no bairro do Cambuci em São Paulo no período de 19 a 20 de março. O evento será realizado na Praça Hélio Ansaldo (Cambuci) - Em frente à Igreja Nossa Senhora da Glória.

Clique na figura e leia as informações:

A abertura da III Rota Gastronômica do Cambuci contará com estandes das cidades participantes com produtos a base de cambuci e artesanato temático, Praça de Alimentação e Oficinas Sociorecreativas para todas as idades.

Conheça as delícias preparadas com essa fruta nativa da Mata Atlântica como: sucos, sorvetes, mousses, bolos, trufas, geléias, chás e a já tradicional cachaça curtida com Cambuci.

SERVIÇO:

ROTA GASTRONÔMICA DO CAMBUCI

19 e 20 de Março - Praça Hélio Ansaldo - Cambuci - São Paulo

Informações: (011) 3208-2399

www.prefeitura.sp.gov.br/participacao
rotagastronomicadocambuci@gmail.com

i@gmail.com

SEMINÁRIO DE EDUCAÇÃO CIENTÍFICA JR

2011-02-28T13:19:00.000-08:00

Na Quarta-feira, 23 de Fevereiro de 2011, aconteceu o 2o Seminário de Iniciação Científica Jr e Formação de Jovens para Construção de Sociedades Sustentáveis realizado pelo Instituto H&H Fauser, Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da CIdade de São Paulo com apoio do Instituto FLorestal, AHPCE, FUndação Cultural Benedicto Siqueira e Silva, Câmara Municipal e Prefeitura Municipal de Paraibuna.

A segunda edição do Seminário contou com os trabalhos de jovens participantes do Programa de Jovens - Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) que participaram da Oficina de Iniciação Científica Jr e foram finalistas na Feira Brasileira de Ciências e Engenharia (FEBRACE) da USP.

Os trabalhos finalistas dos jovens de Paraibuna foram:

- ARQUITETURA HISTÓRICA DE PARAIBUNA: HISTÓRIA E CONSERVAÇÃO. Autoras: Fernanda Gonçalves de Oliveira, Andressa Viviane Santos da Silva, Brenda Naiara da Silva, William Joseph Gomes de Oliveira (Orientador) e Célio de Abreu Freire Jr (Co-orientador).

- GESTÃO AMBIENTAL: O 1o PASSO PARA A SUSTENTABILIDADE DAS EMPRESAS DO MUNICÍPIO DE PARAIBUNA - SP. Autoras: Cinara Debora Batista Vitório, Maiara Elaine Alcântara Paixão, William Joseph Gomes de Oliveira (Orientador) e Lidiane Assis Santos (Co-orientadora).

- IMPLANTAÇÃO DO TURISMO RURAL E VALORIZAÇÃO DO PATRIMÔNIO AMBIENTAL E CULTURAL DO VALE DA FARTURA - PARAIBUNA/SP. Autores: Luiz Guilherme Almeida Moraes dos Santos, Lucas Prado Santos Silva, Lucas Henrique Diogo de Souza, Elaine Cristina Nogueira (Orientadora) e William Joseph Gomes de Oliveira (Co-orientador).

A 9a Edição da FEBRACE-USP acontecerá entre os dias 21 a 26 de março de 2011 em São Paulo significando um importante resultado do projeto de educação para o desenvolvimento sustentável
do Instituto H&H Fauser.

É importante ressaltar que desde 2008 a Oficina de Iniciação Científica Jr vem sendo realizada cujos trabalhos de pesquisa de jovens de escolas públicas obtiveram excelentes resultados em eventos científicos nacionais e internacionais como 2o e 3o colocação na FEBRACE-USP 2009, a 1a colocação no COngresso Aberto de Estudantes de Biologia (CAEB) da UNICAMP, selecionado entre os 10 trabalhos mais representativos do país no Concurso Cientistas do Amanhã (IBECC - UNESCO - CNPQ) e a participação na I-SWEEEO 2010: International Sustainable World Project Olympiad (Energy, Engineering & Environment) em Houston, Texas, EUA.

Para a realização do Seminário e para a participação na FEBRACE estamos contando com o importante patrocínio de parceiros locais.

Outros apoiadores que realizaram contribuição individual no Livro de Ouro:

Auto Center Paraibuna, Ana Lucia, Bazar Primavera, Beto, Carlos José, Casa Moura, Cidinha, Claudio Antônio, Daniel, Deposito Vale Verde, Eloina, Escritório Paraibuna Despachante, Fortunato Auto Peças, Gabriele, Garimpo, Gisele Móveis, João Batista, João de Souza, João de Souza, João Luiz, Klinger , Loja Ceará, Loja das Novidades, Luiz Roberto, Maria Gonçalves, Maria Helena, Marlon Santos, Miguel do Taxi, Milton Moreira, Naiara, Nicolle, Prof. Helô , Quitanda Juliano, Roberto Macedo, Rogério Marcos, Ronaldo Fonseca, Sebastião Faria, Skina Lanches, Sorveteria Rennó, Stilo Livre, Valdomiro, Vanderlei Silva, Vicente da Silva, Madeireira Fonseca, Ila Papelaria, Benedito Santos de Macedo, Padaria Pão Nosso

COMTUR DE PARAIBUNA EM REUNIÃO REGIONAL DE TURISMO

2011-01-11T10:52:00.001-08:00

Nessa terça-feira, dia 11 de Janeiro de 2011, o Secretário Municipal de Turismo, Esporte e Lazer, Lauro Eduardo Prado Gonçalves e representantes do poder público e da iniciativa privada do COMTUR participaram de evento regional de Turismo.

O evento foi realizado no Auditório Olavo Bilac Apart Hotel de Taubaté pela Secretaria de Esporte, Lazer e Turismo do Estado de São Paulo e o Conselho Estatdual de Turismo por intermédio da Coordenadoria de Turismo e da Associação dos Municípios de Interesse Cultural e Turístico (AMITur) com o apoio da Prefeitura de Taubaté, COMTUR Taubaté e Fórum de Desenvolvimento do Vale do Paraíba e Serras.

A reunião foi coordenada pela presidente do COMTUR de Taubaté Maria Lúcia Paiva e pelo Presidente da AMITur o Sr. Jarbas Favoretto.

O objetivo da reunião foi promover a reestruturação dos Conselhos Municipais de Turismo, a apresentação da recém criada empresa TUR.SP (Companhia Paulista de Eventos e Turismo) do Governo do Estado de São Paulo. Houve, também, a apresentação do caso de sucesso em Planejamento em Turismo da Prefeitura de BROTAS - SP realizada pelo Sr. Orlando Barreto,ex-prefeito de Brotas e advogado.

Foi um importante evento para mobilização do COMTUR local com ampla presença do dos agentes turísticos locais como a do Secretário Municipal de Turismo, Esporte e Lazer Lauro Eduardo Prado Gonçalves, Paulo Rodolfo César (Presidente do COMTUR e representante dos atrativos turísticos), Braulina Freitas Vilhena (Assessoria de Imprensa da Prefeitura), Heloísa Helena do Prado ( Representante da Secretaria e do Meio Ambiente), Manoel Messias de Mello Montes (Representante da Agroindústria), José Rodolfo Ribeiro S. de Siqueira (Representante das Igrejas), José Joaquim R de Almeida (Representante dos Atrativos) e Elaine Cristina Nogueira (Representante do Receptivo). O Instituto Fauser contou com a participação de William J.G. de Oliveira (Coordenador de Projetos) e, também, da turismóloga Elaine Nogueira.

Veja também no site da Prefeitura (Clique aqui)

ValeNews (Clique Aqui)

NECD: William de Oliveira

TURISMO E FRUTAS NATIVAS EM PARAIBUNA !

2010-12-06T11:14:00.000-08:00

AGÊNCIA ARTTURISMO* (www.artturismo.com) de São Paulo promoverá, no dia 29/01/2011 (Sábado) passeio de Turismo Sustentável visitando o Sítio do Bello (www.sitiodobello.com.br) e o centro histórico de Paraibuna.

O pacote no valor de R$ 125,00 ou 2 x R$ 70,00 inclui:

- Ônibus Convencional ou micro-ônibus;

- Café da Manhã Caipira;

- Visita ao Sítio do Bello, local onde SE cultiva frutas nativas de vários ecossistemas brasileiros (Mata Atlântica, Amazônia e Cerrado), são mais de 50 espécies de frutas com viveiro de mudas, trilha para conhecer as árvores nativas, chegando às margens do Rio Fartura, pomar de frutíferas, visita a sala de manipulação onde são preparadas as polpas das frutas. www.sitiodobello.com.br

- Almoço servido no fogão de lenha , prato típico fogado e suco de Cambuci promovido no Sítio JM.

- City Tour em Paraibuna para conhecer parte do patrimônio histórico e cultural da cidade, produtos tpicos, loja da bananinha de Paraibuna e artesanato;

- Guia credenciado pelo Ministério do Turismo;

- Assistência de Viagem Trip Card;

Apresentação às 6h45 (metrô Liberdade - em frente à Tunibra)

Aconselhável levar:

- Roupa e Calçado Confortável;

- Agasalho;

- Protetor Solar;

- Boné ou Chapéu;

- Repelente;

- Máquina Fotográfica;

- Guarda-chuva ou capa de chuva;

SERVIÇO:

Informações e reservas: ( 11 ) 3275-4400 - Mitiko

artturismo@terra.com.br

Sede: Av. Liberdade, 701 - 15o andar
www.artturismo.com

Informações cedidas pela Agência Artturismo*

MOUSSE DE CAMBUCI EM FEIRA TECNOLÓGICA

2010-11-16T10:55:00.000-08:00

O Mousse de Cambuci foi objeto de pesquisa apresentado na 4a Feira Tecnológica do Centro Paula Souza - FETEPS 2010 realizada de 09 a 11 de novembro de 2010 e promovida pelo Centro Paula Souza e Governo do Estado de São Paulo.

O trabalho Mousse de Cambuci foi realizado pelas alunas Mylena dos Santos Carvalho Teixeira, Natállia Rodrigues de Oliveira, Rosilene Brito Cortes com orientação da Profa. Rosemary Monteiro Pinto e co-orientação da Profa. Deise Regina Carrega dos Santos. O projeto foi realizado pelas alunas da ETEC Presidente Vargas de Mogi das Cruzes e foi inscrito na Categoria 6 - Segurança e Saúde.

O trabalho teve como objetivo de "criar um produto que ajude na suplementação dos nutrientes energéticos de um adolescente, antes, depois ou após o seu desenvolvimento." O produto criado foi um Mousse de Cambuci que obteve o resultado esperado.

Às pesquisadoras, os nossos parabéns e a dica de um estudo voltado para a nutrição infantil destacando-se a relevância de políticas públicas de inclusão dessa fruta nativa na merenda escolar realizada pelo município de Natividade da Serra, dos estudos desenvolvidos em Paraibuna e a divulgação dessa fruta em todos os municípios que compõem a Rota Gastronômica do Cambuci.

Esse trabalho vem somar ao processo de estímulo a produção e beneficiamento da agroindústria artesanal da silvicultura nativa gerando renda para pequenos produtores rurais e promoção do desenvolvimento sustentável, prioritariamente, em áreas de proteção permanente (APPs) e das áreas de amortecimento do Parque Estadual da Serra do Mar (PESM).

Segue em anexo o resumo da pesquisa:

Link: http://www.cpscetec.com.br/feteps/

2010-10-15T07:22:00.000-07:00

CONVITE

Prêmio Cambuci de Sustentabilidade 2010

O Diretor Geral do Instituto Florestal

Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor

por meio da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo

convida para entrega do

Prêmio Cambuci de Sustentabilidade 2010

que será realizado no dia 17 de outubro de 2010 às 15h00

no Mercado Municipal de São Paulo - Espaço Gourmet,

com o objetivo de premiar as pessoas e grupos que acreditaram e trabalharam na realização da

II Rota Gastronômica do Cambuci: Meio Ambiente, Turismo e Cultura.

AHPCE

Reserva da Biosfera

Instituto Florestal

Secretaria do meio Ambiente

Governo do Estado de São Paulo

ALEMÃES VISITAM SITIO JJ E SITIO DO BELLO EM PARAIBUNA

2010-09-24T10:52:00.000-07:00

Em 24 de Julho, um grupo de quatro jovens alemães realizaram visita no Sitio do Bello e no Sitio JJ decorrente do Projeto de Turismo Sustentável do Programa de Jovens - Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) do Núcleo de Educação Ecoprofissional de Paraibuna.

Estes jovens são estudantes da faculdade de Web Design na Alemanha que vieram para Brasil por meio de um convenio entre Universidade de Ciência Aplicada de Darmstadt e o Instituto Florestal (IF). O convênio foi firmado com o intuito de desenvolvimento da identidade visual da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo e é coordenado pelo Prof Dr. de Design Corporativo, o Sr. Christian Pfestorf. Como o Instituto H&H Fauser é parceiro da RBCV, eles quiseram conhecer de perto o nosso trabalho.

A monitoria neste dia no Sitio do Belo foi realizada pelo jovem Lucas Henrique que está envolvido no Projeto de Implantação de Trilhas no Sitio JJ e Sitio do Bello como atividade de especialização da Oficina de Turismo Sustentável do PJ-MAIS. A tradução simultânea foi realizada pelo Prof. Dr. Carlos Alberto, instrutor da Oficina de Produção e Manejo Agroflorestal Sustentável do PJ- MAIS.

Na visita, o Cambuci fez o maior sucesso durante a visita, os alemães queriam ver frutas no pé, adivinha o que tinha? Cambuci !!!! Puderam experimentar o cambuci no pé lá no Sitio do Bello.

Em seguida fomos para o Sitio JJ, onde o jovem Lucas Prado, também do PJ-MAIS, apresentou a propriedade e explicou todo o processo de fabricação da cachaça, os maiores de 18 anos experimentaram cachaça curtido no Cambuci e saborearam o licor de cambuci.

Como “saco vazio” não para em pé, fomos almoçar no tradicionalíssimo Bar do Beto, onde foi servido o nosso prato mais tradicional ”fogado” e costelinha de porco, e de quebra a sobremesa era mousse de cambuci .

Para fechar a tarde levamos o grupo para conhecer a represa de Paraibuna, eles puderam provar uma porção de tilápia e caipirinha de cambuci no Bem bolado.

E para terminar o dia comemos uns aperitivos no Bar do Pepo e assistimos a Serenata da Lua no cenário do casario colonial da Praça da Matriz.

Texto: Elaine Nogueira

Fotos: Lucas Henrique

PROCURAM-SE ÁRVORES DE CAMBUCI EM SÃO PAULO

2010-08-05T04:24:00.000-07:00

Fonte: Jornal Empresas e Negócios - Sexta - 30/07/2010 - Repórter:Geraldo Nunes da Rádio Eldorado

PJ-MAIS EM CONGRESSO NA SUÉCIA

2010-06-24T14:19:00.001-07:00

Fonte: http://www.ambiente.sp.gov.br/verNoticia.php?id=983 data: 23/06/2010 - 15:15

São Paulo é representado em evento internacional sobre jovens e sustentabilidade

Programa PJ-MAIS apresentou suas ações com o tema “Reconstruir o Mundo” em congresso na Suécia

Os jovens mostram cada vez mais que serão os futuros líderes na agenda ambiental global. O Programa de Jovens – Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS), da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV), participou neste mês do 5º Congresso Mundial da rede YES (Youth Entrepreneurship and Sustainability) em Leksand, na Suécia. O tema do evento era “Reconstruir o Mundo” focando na sustentabilidade do planeta e no protagonismo juvenil para a geração de empregos verdes.

O PJ-MAIS representou o Instituto Florestal, órgão da Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo – SMA, como um dos 150 projetos selecionados para participar do evento. A coordenadora do projeto, Vanessa Cordeiro, teve a oportunidade de expor os casos de sucesso, trocar experiências e apresentar propostas para contribuir com a meta mundial de promover empregos verdes juvenis.

O evento proporcionou análises e reflexões sobre temas importantes para o planeta como a agricultura e mecanismos de gerar alimentos e renda de forma sustentável, a água e maneiras de economizá-la, a obtenção de energia renovável, a cidade com seus desafios do crescimento e o desenvolvimento urbano desenfreado. Todos os temas estavam focados em experiências de sucesso que possam driblar o problema ambiental e promover alternativas de emprego que não danifiquem o meio ambiente e ainda promovam a conservação e proteção do planeta. Estiveram presentes importantes nomes do cenário mundial no evento, como Mohan Munasinghe, do Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas (IPCC na sigla em inglês) e Elinor Ostrom, laureada com o prêmio Nobel da Economia em 2009, além de outros 700 participantes de 120 países.

PJ-MAIS

O PJ – MAIS existe desde 1996 e já envolveu mais de 1.500 jovens. O programa tem como objetivo a formação ecoprofissional de adolescentes e jovens, entre 15 e 21 anos de idade, que estudam na Rede Pública de Ensino e moram em zonas periurbanas do Cinturão Verde de São Paulo. Além de despertar a consciência e preocupação ambiental dos jovens, a proposta é gerar renda por meio da preservação do meio ambiente.

As atividades são desenvolvidas em Núcleos de Educação Ecoprofissional (NEE). Nesses, são realizadas quatro oficinas temáticas: Agroindústria Artesanal, Consumo, Lixo e Arte, Produção e Manejo Agrícola e Florestal Sustentáveis, e Turismo Sustentável. O treinamento ecoprofissional tem duração de dois anos e é feito durante o Ensino Médio. As atividades geralmente ocorrem de três a cinco dias por semana, com duração média de quatro horas por dia.

JOVEM DO PJ-MAIS DE PARAIBUNA REPRESENTA O PAÍS NOS ESTADOS UNIDOS

2010-06-24T12:37:00.002-07:00

Confira a carta escrita por jovens que atuaram no Programa de Jovens -Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) do Núcleo de Educação Ecoprofissional de Paraibuna que participaram de Feira Internacional de Sustentabilidade em Houston - EUA. São essas palavras que motivam cada vez mais a acreditar no trabalho que desenvolvemos em Paraibuna em parceria com a Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV).

Paraibuna, junho de 2010.

Prezado (a) Sr (a).
Parceiro (a) da Oficina de Iniciação Científica Júnior, do Instituto H&H Fauser, coordenador do Programa de Jovens da RBCV, núcleo Paraibuna.
É com grande gratidão que escrevemos esta mensagem.

Ao iniciar uma atividade educacional imaginamos o que esperar para o futuro, no entanto não podemos dar garantias aos jovens estudantes de que o caminho será sempre de flores e oportunidades. De fato não é. Mas há sem sombra de dúvidas, alguns facilitadores neste processo.

Os facilitadores, a nosso ver, são em primeiro lugar os estudantes que se empenham e cumprem suas atividades e tarefas, insistem mesmo errando, e acertam quando sonham suas idéias sem medo de que sejam impossíveis. Eles são os donos das idéias!

Em segundo lugar, facilitadores são aqueles experientes que nos incumbem de realizar, os que encontramos no caminho. Eles mostram que já chegaram a algum lugar, trabalharam e realizaram algo pelo bem comum, mesmo com dificuldades, também errando e acertando... E são diferentes da maioria da população. Eles se importam!

Ainda existem mais facilitadores, os que estão nos observando à distância, analisam e incentivam, se merecemos. Estão lá porque podem suprir nossas necessidades, pois sozinhos não conseguiríamos. São parceiros importantes e indispensáveis. Eles acreditam!

Viajar para os EUA nunca esteve em nossos planos, não tão rápido! A pesquisa nos proporcionou a viagem e para nós ela aconteceu para mostrar algo que realmente fizemos com o coração, fizemos com vontade. Uma sincera e simples coisa que fizemos e eles gostaram! Ah se eles soubessem que tem muito mais de onde veio essa!!!

No Texas vimos muitas culturas reunidas. Eram 66 países, cada um com seus representantes, com exceção dos professores todos eram menores de idade, “Poxa antes dos 18 ir para os States, quem diria Lidiane!”. A todo momento vinha um flash-back do que passamos e não dava para crer que finalmente estávamos lá: Houston, Texas, Bandeira do Brasil na mão, NASA, Tiranossauro REX no Museu de História Natural, “e a gente nem fala inglês”.

Aos que possibilitaram essa viagem gostaríamos de dizer que plantaram em nós uma esperança de que em algum momento tudo vale a pena! Trabalho, estudo, pensar no que é bom para o município, discussão, dúvidas, busca de oportunidades, noites de sono perdidas, dias de preocupação e planejamento, tudo valeu a pena graças a todos os envolvidos antes, durante e depois da viagem e principalmente a quem soube ver e confiar em nós.

Fizemos nossa obrigação e o reconhecimento veio, somos gratas. Aproveitamos para dizer que o relatório com a prestação de contas já foi entregue ao Instituto H&H Fauser que deve disponibilizá-lo aos colaboradores.

Nosso muito obrigada à equipe do Instituto H&H Fauser que se empenhou muito em buscar patrocínio para a participação na I-Sweeep 2010 - International Sustainable World Project Olympiad (Energy, Engineering & Environment), que aconteceu entre os dias 14 a 19 de Abril de 2010, em Houston, Texas nos EUA, e conseguiram, sabemos que são capazes de tudo e mais além.

Nosso muito obrigada à Senhora Sônia da Prefeitura de São Paulo; ao Sr. João Carlos Ribeiro dos Santos, Fazenda da Comadre Lanchonete e Restaurante; à Sra. Leila Aparecida Lopes S. Rangel e ao Sr. Benedito Sales Rangel, Empresa Sales & Lopes Refeições Coletivas; ao Sr. Pedro Vilela Vilhena, ao Sr. Renato Vilela Vilhena; à Sra. Maria Aparecida S. Fortunato, Depósito Vale Verde; ao Sr. João Ferreira de Moura, Bar e Restaurante Fazendão; ao Sr Zacarias do Colégio Humboldt de São Paulo. Agradecemos por mostrarem confiança em nosso trabalho e patrocinarem nossa viagem. Desejamos sucesso aos seus empreendimentos! Para nós o patrocínio de vocês proporcionou uma experiência muito válida que sempre será lembrada.

Agradecemos à Companhia Energética de São Paulo - CESP, unidade Paraibuna, especialmente ao Sr. Marcelo Cruz e Maria Antonia por patrocinarem nosso banner.

Muito obrigada à Câmara Municipal de Paraibuna e ao Sr. Agostinho Klinger por ceder transporte até a Polícia Federal em São Sebastião durante o procedimento de visto; à Prefeitura Municipal por nos buscar e levar até o Aeroporto Internacional de Guarulhos-SP; ao COMTUR (Conselho Municipal de Turismo), Associação dos Artesãos de Paraibuna e empreededores como Sítio do Bello, Coopercambucy e Sítio JJ, por cederem material de exposição.

Agradecemos também à FEBRACE pela indicação de nosso projeto, especialmente à Dra. Roseli de Deus Lopes, Coordenadora Geral da FEBRACE e a Jonhy Ho intermediário e responsável por nossa participação na ISEEEP 2010. A FEBRACE acolhe nossos projetos e estudantes há dois anos, fazendo com que eles acreditem que com paciência e dedicação é possível ir mais longe. Também fez com que eles amadurecessem quando descobriram que ganhar ou perder não é o mais importante.

Sabemos que ainda temos muito a aprender e que tudo que vivenciamos faz parte da construção de nossas idéias e conceitos, fará parte de nosso futuro. Mais do que nunca sabemos que devemos sempre perguntar “Por que não?”, antes de achar que algo é impossível. Conversamos com estudantes e professores Filipinos, Colombianos, Mexicanos, Franceses, Alemães, Turcos, entre muitos outros.

Aprendemos que as dificuldades existem em qualquer lugar do mundo e todos estão batalhando, cada qual por seu objetivo. Percebemos que não existem barreiras apesar dos diferentes idiomas, sempre há uma maneira de se comunicar e existiram sim, muitas risadas, brincadeiras, conversas sérias entre nós e todos os participantes. Também foi possível comparar nosso país, mais do que nunca ver seus defeitos e suas vantagens, chegamos a uma humilde conclusão: nosso país é maravilhoso, tem muito além do que falta aos outros países e pode providenciar o que os demais têm de bom para o futuro, é uma questão de visão e administração, pois recursos nosso país tem.

Não conseguimos premiação no referido evento, no entanto estar na ISWEEEP já foi um presente. Cerca de 800 estudantes e 300 professores participaram de um encerramento emocionante e inesquecível, no qual ficou evidente que um dos diferenciais dos brasileiros é mesmo sua alegria incomparável. Enquanto os demais países subiam ao palco com formalidade, nossos representantes (ENERGIA: dois estudantes de Novo Hamburgo-RS, ENGENHARIA: dois estudantes de Fortaleza-CE e MEIO AMBIENTE: uma estudante de Paraibuna-SP) subiram agitando bandeira e comemorando. Nenhum de nós brasileiros sabia que haveria outros compatriotas no local, foi muito bom nos encontrarmos, de modo que dividimos nosso quarto com mais uma estudante brasileira.

A viagem foi muito importante para nós porque levou o nome de nosso município (Paraibuna-SP) para longe mostrando todo o potencial que nossa região e as instituições locais têm se trabalharem em conjunto. O Cambuci, tema do trabalho, é apenas uma das possibilidades e o projeto apresentado mostra apenas uma pequena parte do que ainda se pode fazer. É preciso muita força e insistência para mostrar que, sem tendências e seja qual for nosso representante na política, o poder público precisa escolher qual caminho de desenvolvimento deseja para nossa região. Cada um de nós da população está torcendo e trabalhando para que seja o Sustentável. Pode ser que esta palavra “sustentável’ ainda seja desconhecida para alguns, infelizmente, mas atualmente ela reflete o ideal e a melhor maneira de se viver, é por ela que se busca fundir a ciência, a tecnologia, a educação, os pensadores, os escritores, o poder público, a iniciativa privada, os estudantes.

Os instrumentos para alcançar harmonia entre desenvolvimento e preservação cultural, histórica e natural existem em muitas das mentes que estão a nossa volta e às vezes passam despercebidas. Só é preciso ouvir o que a população escondida nas áreas rurais, a população que vive embrenhada na Mata Atlântica que ainda resta no Vale e quer protegê-la, as universidades e seus estudantes, e as instituições sérias têm a dizer.

Muito obrigada pela oportunidade,

Milena Antunes de Camargo Mendes e Lidiane Assis Santos. (Representantes brasileiras da categoria Meio Ambiente na ISWEEEP 2010, Houston, Texas, EUA)

SEMINÁRIO "INTERVENÇÃO SOCIOAMBIENTAL COMO PROCESSO EDUCADOR"

2010-06-24T05:31:00.000-07:00

O Diretor Geral do Instituto Florestal Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor convida para o seminário “Intervenção Socioambiental como Processo Educador” que será realizado no auditório do Instituto Florestal, nos diaS 30 de junho e 01 de julho de 2010, no período das 9:00 hs ás 16:00 hs.

PROGRAMAÇÃO

30/06/2010

09:00h - Abertura - Diretor do IF - Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor e
Coordenadora do PJ - Vanessa Cordeiro de Souza

09:15h - Renata Galvão - Coordenadoria Educação Ambiental - Políticas de Educação Ambiental da Coordenadoria de Educação Ambiental.

09:45h - PqC Paulo Ruffino Pereira - Conservando a Biodiversidade: Experiências de capacitação de docentes nas Unidades de Conservação de E.E. Santa Rita do Passa Quatro.

10:15H - INTERVALO

10:30h - Sueli Lorejan FF - Ações de Intervenção Sócio-Ambientais no
Parque Estadual da Serra do Mar.

11:00h - Ondalva Serrano - Experiências do Programa de Jovens -
Meio Ambiente e Integração Social.

11:30h - Diretor do IF - Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor
Programa de Jovens: perspectivas futuras.

12:00H BRUNCH

13:00h às 14:00h - Exposições dos Núcleos de Educação Ambiental ,
com as oficinas do PJ e seus resultados.

14:00h às 16:00 - Análise e aperfeiçoamento do conteúdo programático das oficinas.

01/07/2010

09:00h - Mesa redonda para aperfeiçoamento do conteúdo programático das oficinas.

12:00H - BRUNCH

13:00 - Organização geral de cada oficina elaborada a partir da mesa redonda.

3o FESTIVAL DE CAMBUCI EM SALESÓPOLIS

2010-06-23T10:37:00.001-07:00

II Rota Gastronômica do Cambuci

Meio Ambiente, Turismo e Cultura

3º Festival do Cambuci e Frutas Nativas de Salesópolis

25 a 27 de junho

Convidamos a todos para o 3º Festival do Cambuci & Frutas Nativas de Salesópolis, que será realizado nos proximos dias 25, 26 e 27 de Junho, no Espaço Cutural "Dita Parente" - Mercadão Municipal de Salesópolis.

Venha conhecer as delícias preparadas com esse fruto nativo da Mata Atlântica como sucos, sorvetes, mousse, bolos, trufas, geléias, chá, molhos para acompanhamento de carnes, etc. e a já tradicional cachaça curtida com Cambuci. Também serão comercializadas mudas e artesanatos temáticos.

A Rota Gastronômica do Cambuci, uma iniciativa da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo, Núcleo Caraguatatuba do Parque Estadual da Serra do Mar, Associação Holistica de Participação Comunitária Ecológica - AHPCE, Instituto H&H Fauser para o Desenvolvimento Sustentável e a Cultura e as Prefeituras Municipais de Rio Grande da Serra, Sto. André - Distrito de Paranapiacaba , Salesópolis, Paraibuna e Natividade da Serra, tem como objetivo resgatar o cultivo e o consumo dessa fruta nativa da Mata Atlântica e endêmica na região, promovendo o desenvolvimento sócio-ambiental e econômico sustentável. Engloba em um único projeto aspectos históricos, culturais, de preservação ambiental , turísticos e de geração de renda.Tem potencial para se constituir como uma alternativa econômica sustentável para os municípios envolvidos através de Arranjos Produtivos Locais.

Serviço:

3º Festival do Cambuci e Frutas Nativas de Salesópolis

Abertura: sexta-feira dia 25 às 18:00h.

Sábado e Domingo: das 9:00 às 24:00h.

Local: Mercado Dita Parente.Entrada: Grátis

Em anexo cartaz com a programação dos shows e outros atrativos.

postagem: William de Oliveira

Paraibunenses aprovam os quitutes de Cambuci

2010-06-21T14:08:00.000-07:00

As festividades de aniversário de 344 anos da cidade de Paraibuna localizada a 124 km no interior de São Paulo recebeu entre os dias 11, 12 e 13 de junho a II Rota Gastronômica do Cambuci. O roteiro da festança incluiu também o 2º Festival do Cambuci de Paraibuna.

Apesar do frio, visitantes e moradores se aglomeravam em frente as barracas ao lado da Praça da Matriz para provar as delícias feitas com o fruto do Cambuci. Percebemos que para muitos paraibunenses as guloseimas como bolos, trufas, bolinhos salgados, mousse, geléias e a então tradicional cachaça era desconhecida aos paladares, que de imediato aprovaram a descoberta da fruta.

Uma paraibunense que também faz parte da 2ª Rota Gastronômica do Cambuci é a Senhora Regina Célia Miranda Gonçalves, que gentilmente nos concedeu uma entrevista. A Regina além de morar em Paraibuna em pouco tempo teve um rápido desenvolvimento e entrosamento com os quitutes de Cambuci. Sua barraca estava totalmente decorada com uma belíssima árvore recheada de frutos de cambucizinho. "Essa árvore foi uma criatividade com o intuito de mostrar aos visitantes o que é o cambuci porque a festa está acontecendo em minha cidade, penso eu que meu estande tem que estar se sobressaindo. Algo diferenciado e que ajudou os artesões da cidade. Temos que estar na frente demonstrando sempre a nossa participação e inovação", sorri Regina.

Durante bate papo Regina também disse que faz seis meses que o prefeito da cidade deu a ela esse desafio de trabalhar com o Cambuci. "Me apaixonei mesmo pelo Cambuci, até porque é uma fruta da nossa Mata Atlântica. E Paraibuna está inclusa na rota e aqui temos grandes plantações. Estou contente por ver uma quantidade enorme de produtores que estão somando comigo essa proposta de falar e mostrar o Cambuci.

Regina disse que o Projeto teve início com Amely Fauser do Instituto Fauser em 2008, onde foi feito um Workshop juntamente com Salesópolis. Era o inicio de uma parceria que deu certo. "Hoje percebemos que os paraibunenses conhecem mais a fruta perante as tarefas do Instituto Fauser. Estou dando uma continuidade desse trabalho e estou muito feliz", conclui. Em sua opinião muitos desconheciam, mas de imediato aprovaram as guloseimas. Foram feitas diversas divulgações nas TVs locais, como a Bandeirantes que amplamente destacou o 2º Festival do Cambuci. Segundo Regina depois da divulgação na mídia paraibunenses e moradores de outras cidades vizinhas visitaram as barracas para conhecer e provar o Cambuci.

Foi uma grande festa na cidade de Paraibuna que recebeu a 2ª Rota Gastronômica do Cambuci de braços dados com essa descoberta chamada Cambucizinho.

Paraibuna é uma cidade histórica e comporta mais de 18 mil habitantes. Sua fundação ocorre em 1666, quando os primeiros ocupantes ali chegaram. O hoje conhecido município de Paraibuna tem suas origens ligadas à ocupação dos bandeirantes, ocorrida no século XVII. Vale também ressaltar, que boa parte de sua formação histórica está ligada à primeira sesmaria doada em suas terras, no ano de 1773, ocasião em que fora então fundada pelo governador de São Luiz do Paraitinga, Manuel Antônio de Carvalho.

Hoje, a cidade busca novas possibilidades com o uso da represa para atividades recreativas e educacionais, em especial educação e conscientização ambiental, tais como atividades de Turismo Rural, Ecológico, Náutico, Gastronômico e Histórico.

Durante nossa visita fomos hospedadas juntamente com a equipe da Incubadora de Projetos Sociais Autofinanciados, ao lado da diretora Eliana Peixe, Ângela Caiado e Amely Fauser na pousada Mandizeiro . O lugar é fantástico com chalés, piscina, lanchonete, Play Ground, cozinha caipira, churrasqueira e pesca de barranco no Rio Paraíba. No domingo dia 13 realizamos um passeio juntamente com a proprietária da pousada, senhora Marrisol que nos mostrou o território onde fica localizada os chalés Mandizeiro.

Fundado em 1997 por seu Patriarca, o Mandizeiro Pesca e Lazer segue o "protocolo" das principais empresas familiares. Tem participação ativa da família em sua administração. Talvez esta seja, somada ao ambiente agradável e interado à natureza (fauna e flora), e o amistoso atendimento, a razão de ser conhecido como "Recanto das Famílias", frase adotada como slogan da empresa.
Acesse o site e confira: www.mandizeiro.com.br

JORNAL DO CAMBUCI SEGUE A 2a ROTA E DESTA VEZ ESTAREMOS EM PARAIBUNA

2010-06-07T13:06:00.000-07:00

A II Rota Gastronômica do Cambuci que teve início em março no bairro do Cambuci em São Paulo, agora chega a Paraibuna nos dias 11, 12 e 13 de junho integrando as festividades do aniversário da cidade.

Tem como objetivo resgatar o cultivo e consumo dessa fruta nativa da Mata Atlântica e endêmica na região, promovendo o desenvolvimento socio-ambiental e econômico sustentável. Engloba em um único projeto aspectos históricos, culturais, de preservação ambiental, turísticos e de geração de renda. Tem potencial para se constituir como uma alternativa econômica sustentável para os municípios envolvidos por meio de Arranjos Produtivos Locais.

O projeto pretende, a exemplo do que acontece com a Mata Amazônica, transformar o cambuci na fruta símbolo da preservação da Mata Atlântica na e no entorno da Serra do Mar Paulista, aliando preservação ambiental com geração de renda para as comunidades locais.

O projeto teve o seu início no 1o Workshop sobre o Cambuci realizado em outubro de 2008 na Pousada Alto da Serra por iniciativa do Instituto H&H Fauser, o GT de Turismo do Programa de Jovens da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo - RBCV e as prefeituras de Paraibuna e Natividade da Serra.

Nesse workshop que contou com a presença de 65 pessoas de 07 municípios foi formado um grupo de trabalho integrado por representantes das cidades de Paraibuna, Salesópolis, Rio Grande da Serra, Santo André - Vila de Paranapiacaba e Natividade da Serra, e da RBCV. Esse GT formatou e iniciou a Rota Gastronômica do Cambuci de abril de 2009 com o 6o Festival do Cambuci de Paranapiacaba. Este GT se reúne mensalmente e define as ações da Rota, participação em outros eventos, adesão de novas cidades como Ilhabela e São Paulo.

Paralelamente, a jovem Lidiane Assis Santos do Núcleo de Educação Ecoprofissional de Paraibuna realizou um projeto de pesquisa no âmbito da Oficina de Iniciação Científica sobre os produtores de cambuci na área de amortecimento do Parque Estadual da Serra do Mar, que além de receber prêmios nacionais foi indicado para representar o Brasil na Olimpíada Internacional - I-SWEEP realizada anualmente em Houston nos Estados Unidos. A pesquisa mostrou que muitos produtores rurais cultivam o cambuci, mas poucos auferem renda do mesmo.

O Cambuci sempre fez parte do cardápio dos paraibunenses na forma de suco e na cachaça. Também foi em Paraibuna que um alemão do alto da serra começou a transformar o cambuci em xarope como forma de conservá-lo e posteriormente adicionar a cachaça. Hoje o xarope é matéria-prima para trufas, refrescos, drinks, bolos e naturalmente integra a receita do licor Engenho do Porto do Sítio JJ. Pratos a base de cambuci, suco, caipirinha de cambuci, geléia, mousses, etc podem ser encontrados nos bares e restaurantes da cidade e há quem diga que estas delícias aumentaram o faturamento desses estabelecimentos.

Postagem por William de Oliveira

Text0: Jornal do Bairro do Cambuci - São Paulo

II ROTA GASTRONÔMICA DO CAMBUCI - MEIO AMBIENTE, TURISMO E CULTURA

2010-06-07T12:34:00.000-07:00

2o Festival Gastronômico do Cambuci de Paraibuna
de 11 a 13 de junho

Venha conhecer as delícias preparadas com esse fruto nativo da Mata Atlântica como sucos, sorvetes, mousse, bolos, trufas, geléias, chá, molhos para acompanhamento de carnes e a já tradicional cachaça curtida com Cambuci. Também serão comercializadas mudas e artesanatos temáticos.

INICIATIVA

A Rota Gastronômica do Cambuci, uma iniciativa da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo, Núcleo de Caraguatatuba do Parque Estadual da Serra do Mar, Associação Holística de Participação Comunitária Ecológica - AHPCE, Instituto H&H Fauser para o Desenvolvimento Sustentável e a Cultura e as Prefeituras Municipais de Rio Grande da Serra, Santo André - Distrito de Paranapiacaba, Salesópolis, Paraibuna e Natividade da Serra.

OBJETIVO

A Rota Gastrônomica do Cambuci tem como objetivo resgatar o cultivo e o consumo dessa fruta nativa da Mata Atlântica e endêmica na região, promovendo o desenvolvimento sócio-ambiental e econômico sustentável. Engloba em único projeto aspectos históricos, culturais, de preservação ambiental, turísticos e de geração de renda. Tem como potencial para se constituir como uma alternativa econômica sustentável para os municípios envolvidos através de Arranjos Produtivos Locais.

SERVIÇO:
2o FEstival do Cambuci de Paraibuna
Abertura: Sexta-feira dia 11 as 20h30
Sexta, Sábado e Domingo: das 10h00 as 24h00
Local: Praça da Matriz
Entrada : GRÁTIS

Confira a programação completa da Festa da Cidade
344 anos de Paraibuna - de 02 a 13 de Junho
LINK www.paraibuna.sp.gov.br/painel/noticias/anexo_164_310520101152844.pdf

FESTA DA CIDADE - 344 ANOS DE PARAIBUNA

2010-06-07T11:56:00.000-07:00

Confira a programação no site da Prefeitura Municipal de Paraibuna

www.paraibuna.sp.gov.br/painel/noticias/anexo_164_31052010152844.pdf

V SEMINÁRIO ECOMERCADO DE TRABALHO

2009-12-01T11:18:00.001-08:00

Nessa terça-feira, 01 de Dezembro, realizou-se em EMBU, o V SEMINÁRIO DE ECOMERCADO DE TRABALHO da Reserva da Biosfera do CInturão Verde da Cidade de São Paulo realizado pelo Instituto Florestal com o tema "USO PÚBLICO EM UNIDADES DE CONSERVAÇÃO E O ECOMERCADO DE TRABALHO"

O Seminário teve como objetivo de apresentar uma diversidade de possibilidades de geração de renda para os jovens e suas comunidades e discutir alternativas para o fomento do Ecomercado de Trabalho local, de forma a possibilitar a integração desse mercado com os estudantes desses núcleos de educação ecoprofissional.

O Seminário iniciou com a apresentação de "Casos de Sucesso" de Jovens do PJ-MAIS de Cotia, Embu, Embu-Guaçu, Vila de Paranapiacaba e Guarulhos. Em seguida, aconteceram as mesas com os seguintes temas "Política Estadual de Ecoturismo" e "O Programa Criança Ecológica" da Secretaria de Estado do Meio Ambiente, "O Programa Criança Ecológica e sua realação com Unidade de Conservação" pela Fundação Florestal, "Uso Público no Parque Estadual da Serra do Mar e possibilidades de Ecomercado de TRabalho" pela Fundação FLorestal e "Microempreendedor Individual - Uma Solução para o Ecomercado de TRabalho" pelo Sebrae.

O evento foi um sucesso e buscou firmar um Termo de Adesão para a "Constituição de um Fórum para Gestão do Circuito Turístico Oeste da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da CIdade de São Paulo" no modelo da "Rota Gastronômica do Cambuci" em que Paraibuna participa.
Apesar do foco ser específico sobre Ecoturismo em Unidades de Convervação, os temas e os trabalhos desenvolvidos propiciaram novas perspectivas para o desenvolvimento das oficinas no PJ-MAIS em Paraibuna.

Postagem: William de Oliveira

EQUIPE DO PJ É PREMIADA EM PROVA DE TREEKING

2009-11-30T17:07:00.000-08:00

Lauro, Secretário de Turismo, premia equipe do PJ

Jovens do PJ-MAIS participaram de prova de TREEKING em Paraibuna por meio da participação com uma equipe de prova e, também, no apoio nos PCs (Posto de Controle).
Segue o texto do Luiz da turma 2 sobre essa vivência.

"Participar do Treeking foi muito bom porque adquiri experiência e consegui rir muito, pois assustei muitas pessoas, vi que todos os participantes gostaram do evento e acharam saudável."

Caminhada pelas montanhas de Paraibuna

"No percurso da prova era possível ver toda a cidade, pois ela ocorria nas montanhas, e depois a mata do fundão, pois era o percurso que eles tinham que percorrer para voltarem para a cidade."

A equipe e apoio de PC: Jovens do PJ-MAIS

Texto: Luiz Ricardo- Turma 2
Jovem do PJ-MAIS

Postagem: William de Oliveira
Apoio: Elaine Cristina

VISITA TÉCNICA: EMPRESA ALIMENTÍCIA SALES & LOPES

2009-11-30T09:52:00.000-08:00

No dia 17/11, os jovens do PJ-MAIS realizaram visita técnica à empresa alimentícia Sales & Lopes de Paraibuna para conhecer um empreendimento da área de alimentação que produz e distribui refeições.

Caminhada até a empresa SALES & LOPES

Conhecendo o sistema de distribuição de refeições.

A visita técnica a SALES & LOPES constitui uma atividade para formação da Oficina de Agroindústria Artesanal do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV) realizada pelo Instituto Florestal e desenvolvida, em Paraibuna, pelo Instituto H&H Fauser em parceria com a Prefeitura Municipal de Paraibuna.

Conhecendo uma Câmara Frigorífica

ENCONTRO DE JOVENS DA RESERVA DA BIOSFERA

2009-11-30T09:51:00.002-08:00

No dia 14/11, os jovens do PJ de Paraibuna realizaram encontro com jovens de outros núcleos na sede da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo no Horto Florestal.

VISITA TÉCNICA NEA-FIBRIA DE SANTA BRANCA

2009-11-30T09:51:00.001-08:00

No dia 10 de Novembro de 2009,na cidade de Santa Branca, por meio do Instituto H. & H. Fauser, o PJ-MAIS pode aprender na teoria e na prática um pouco mais sobre o eucalipto no núcleo NEA – VCP, atualmente Fibria. A Fíbria é o resultado da união da Aracruz Celulose com a VCP, duas empresas brasileiras com forte evidência no mercado de trabalho.

Assim que chegamos lá,fomos recepcionados pela monitora ambiental Fernanda e o engenheiro ambiental Júnior,onde nós levou até a sala de palestra,onde eles apresentaram “como é,o que é,e o que faz atualmente a empresa Fibria, a monitora ambiental falou a respeito dos projetos ambientais desenvolvidos na comunidade,e atividades educativas, e o engenheiro,falou mais da questão do plantio e manejo do eucalipto.

Após a palestra eles forneceram o lanche e ganhamos uma caneca de brinde,e subimos para um terreno onde está sendo feito o plantio do eucalipto como outras espécies de plantas como o milho,feijão,melancia,etc.

Gostamos de aprender sobre como a empresa lida com os animais que são encontrados machucados próximos as áreas de plantio, curando e habilitando-os a retornar para vida selvagem , e o animal morto que é feito taxidermia (empalham) para ser utilizado para exposição em escolas, também foi muito significante ver a Biblioteca que eles possuem, com muitos livros diferentes e interessantes.

Na escola aprendemos algumas coisas sobre eucalipto e na Fibria foi passado para nós informações bem diferentes das que ouvimos, foi muito bom, por que assim podemos formar nossa própria opinião.

Mais, gratificante foi o motivo pela qual vivenciamos como plantio do eucalipto,aonde podemos ver e verificar o seu manejo até a sua colheita,passando pelo processo de transformação de celulose aonde sua grande maioria é exportada.

Texto Camila Siqueira de Matos

JOVENS DO PJ ACAMPAM NO REMEDINHO DA SERRA

2009-11-30T09:50:00.003-08:00

Saída da Rodoviária: Monitores (de cinza) e Jovens do PJ (de vermelho)

No dia 24 e 25 de outubro foi realizado o primeiro acampamento dos Jovens do Instituto Fauser.

Durante uma semana, a monitora Larissa Faria deu aula teórica de “Preparação e segurança em um acampamento”.

No último dia de aula a monitora Larissa trouxe com o seu amigo Luiz Antônio ( Gambazinho) o apoio da empresa Adventure Camp e seus dois instrutores Jair e Gringo que saíram de São Paulo para ensinar cartografia para os jovens, como mexer com mapa e bússola em uma trilha na mata do Parque do Fundão.

Aula de Bússola na Mata do Fundão

No dia seguinte foi prática. Saindo da Rodoviária, sentido Remedinho da Serra, fomos até o Bairro do Espírito Santo de bondinho, parando na estrada da Fartura, dando continuidade no trajeto a pé. Foi uma caminhada de 4 horas com direito a uma parada para lanche, em uma cachoeira.

Parada na Cachoeira para refrescar !

Ao chegarmos ao Remedinho todos os jovens tiveram que montar a sua própria barraca. Em seguida os monitores Jair e Gringo explicaram a importância do rapel com segurança.

Montagem da Barraca: mais um aprendizado.

Durante a noite a refeição foi preparada por todos, foi servido sopão e strogonof. Logo após a sessão de piadas, todos foram ao mirante admirar a vista.

Hora do Jantar !

No domingo alguns jovens voltaram ao mirante para ver o nascer do sol.

Pela manhã depois de um café com direito a panqueca feita pelo Gringo e pela Elaine (que por sinal ninguém chegou a comer), todos com o equipamento de rapel, fizemos uma trilha até a gruta do Remédinho. Chegando lá todos nós tivemos a chance de descer de rapel uma pedra de 23 metros. Foi uma experiência muito gostosa.Próximo passo: descida de rapel !

Portanto posso dizer que foram dois dias de muita aventura, união e muito mais.

Os jovens Pedro, Lucas, Ricardo, Alessandro, Lara, Franciele, Jéssica, Naiara, Rutiele e monitores Elaine, Luiz André e Larissa agradecem a empresa ADVENTURE CAMP por ter doado os Kits, os alimentos e emprestado os equipamentos e os instrutores que vieram de longe para ensinar os jovens. E, principalmente, o gambazinho que correu atrás de tudo, fica aqui o nosso muito obrigado por terem feito isso pelo núcleo. Que Deus abençoe muito vocês, até a próxima.

Do Mirante, a hora de voltar !

Obrigadoooooo. !!!!!!!!

Texto: Naiara Cristina
Jovem do PJ-MAIS

Esse vai pro livro:

Final de semana de pura superação, de convivência com novo, com o inesperado, convivência entre companheiros, companheiros de uma estrada chamada H & H Fauser. Apreciando o que a vida e o mundo tem a te oferecer de melhor e as vezes de pior, o pior com um gostinho de desafio, para que com o o tempo possa vir a ser o seu melhor; Testando suas capacidades te fazendo ultrapassar até mesmo com dificuldade a barreira do que você acreditava até então ser seu limite, seu melhor.

Aventura !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Para uns uma aventura a mais, para outros a 1° grande aventura, com muitos sacrificios que no final valeram muito a pena, uma nova experiencia que merece replay/new game.

Lara Nagla
Jovem do PJ-MAIS - Turma 2

O Acampamento no Remedinho da Serra constitui uma atividade prática para formação de monitor ambiental em implantação de trilha como parte da Oficina de Turismo Sustentável do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV) e é desenvolvida, em Paraibuna, pelo Instituto H&H Fauser em parceria com a Prefeitura Municipal de Paraibuna e busca apoio para a manutenção de suas atividades.

Fotos: Jovens PJ-MAIS
Postagem: William de Oliveira

CAMBUCI NA OFICINA DE AGROINDÚSTRIA ARTESANAL

2009-11-30T09:50:00.001-08:00

"No dia 14 de outubro de 2009, tivemos uma aula prática com a Sandra, responsável pela Casa de Agricultora de Natividade da Serra, ela era muito experiente no que se trata do Cambuci e pode nos mostrar várias coisas."

"Fizemos várias receitas uma delas foi o suspiro (um dos melhores), o yogurte e o patê todos de Cambuci. Imaginava algo mais complexo, as receitas foram em sua maioria fáceis de fazer e deliciosas"Sandra, Responsável pela Casa da Agricultura de Natividade

Texto: Lara Nagla e Franciele Cristina - Turma 2

"No dia 14 de outubro tivemos aula de culinaria com o Cambuci com a professora Sandra. Ela nos ensinou a fazer suspiro de Cambuci, yogurte, musse e patê. Foi uma aula prática muito legal e interessante, pois nunca tinha visto essa variedade de coisas feita com Cambuci"

Texto: Lais Cristine -Turma 2

O fomento a produção e beneficiamento do CAMBUCI integra o projeto FRUTAS NATIVAS do Instituto H&H Fauser e a Rota Gastronômica do Cambuci da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV).

III Seminário de Educação Ambiental

2009-10-29T06:14:00.000-07:00

PJ-MAIS NA SEMANA DO IDOSO

2009-09-28T07:02:00.000-07:00

Os jovens do PJ-MAIS, estiveram presente na semana dos Idosos do Lar Vicentino de Paraibuna no dia 21 de Setembro de 2009.

Foi um dia de muita alegria, principalmente, para os velhinhos. Tomamos um delicioso café da tarde com eles. Logo após nosso amigo Luiz levou alegria para todos tocando umas modas de viola e cantando as músicas que os velhinhos pediam.

Esteve presente, também, nesse dia o grupo Legião de Maria e Ministros da Eucaristia.
Todos se divertiram, nós jovens do PJ-MAIS ficamos honrados de termos participado desse evento que aconteceu durante toda a semana.

Para finalizar, façamos sempre umas visitas a eles, que sempre nos acolherão de braços abertos.

Texto: Naiara Cristina (Jovem do PJ-MAIS)

A participação dos jovens do PJ-MAIS na Semana do Idoso constitui objetivo da Formação Integral do PJ. O Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV) é desenvolvida, em Paraibuna, pelo Instituto H&H Fauser em parceria com a Prefeitura Municipal de Paraibuna e busca apoio para a manutenção de suas atividades.

Postagem: William de Oliveira

VISITA TÉCNICA À POUSADA IGUATIBA

2009-09-28T06:58:00.001-07:00

No dia 19/09/2009 os jovens do PJ-MAIS conheceram a Pousada Iguatiba que fica localizada em Paraibuna /SP.

A pousada Iguatiba é um lugar maravilhoso, aluga chalés e hotéis com a classificação em Luxo, Grã Luxo e Master. Todas as pessoas hospedadas nessa pousada tem direito à todo o tipo de lazer como saunas (úmida e seca), piscina, pimbolim, bilhar, etc.

Já que vocês conheceram um pouco desse lugar quem sabe passar um fim de semana inesquecível ? Aqui estão algumas fotografias de um passeio na pousada.

Texto Luiz Ricardo Teixeira Bezerra (Jovem do PJ-MAIS)

A visitas técnicas da Oficina de Turismo Sustentável tem como objetivo o processo de formação dos jovens do PJ-MAIS referente ao conhecimento dos empreendimentos turísticos de Paraibuna e a qualidade nos serviços de hospedagem.

A Oficina de Turismo Sustentavel faz parte do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV) e é desenvolvida, em Paraibuna, pelo Instituto H&H Fauser em parceria com a Prefeitura Municipal de Paraibuna e busca apoio para a manutenção de suas atividades.

Postagem: William de Oliveira

Projeto Carbono Neutro - Neutralização Colégio Humboldt

2009-09-18T07:15:00.000-07:00

Foi realizado no dia 17/09/2009 o plantio de mudas de frutíferas nativas do PROJETO CARBONO NEUTRO que contou com a participação de alunos da Escola Municipal Otacília Domingues no bairro do Comércio da cidade de Paraibuna / SP com orientação dos jovens do PJ-MAIS.

Realizou-se o plantio de 11 mudas de árvores (10 de mudas de frutíferas nativas) sendo: cambucaia (3), cambuci (2), Cereja Nativa (2), Uvaia (2), Araçá (1) e Amora (1 - não nativa) . Essa ação é decorrente da neutralização voluntária de deslocamento de Pais até Festa do Colégio Humboldt – São Paulo.

Para ver mais fotos: www.flickr.com/photos/ihhf

Abaixo os colaboradores do Projeto:

COLÉGIO HUMBOLDT – SAO PAULO - Pais colaboradores: Andrea Pagano, Tathiana Pagano, Thais Pagano, Bina, Carolle Alarcon, Christiane Frohmuller, Debora Klasing, Douglas Pigola, Lucimara Claris, Marcia Moura Gomes Stilck, Maria Fernanda Camargo, Miriam Schmidt, Rui Barbosa, Silvia Heib, Suely Marco, Tania de Almeida Marques.

ESCOLA MUNICIPAL OTACÍLIA DOMINGUES -PARAIBUNA/SP - Diretora,Gabriela Borges da Costa, Prof Ana Maria H. Eller Pedrozo, Marcelo A. Perpetuo. Alunas: Giovana Miranda da Silva, Wallace José Oliveira Pereira, Gabrielle Garcia S. Magalhães, Jefferson Santos Oliveira, Tainara Ap. M. dos santoS, Millene Sabino Alves da Silva, Leandro Guilherme dos Santos, Isabela Tibúrcio Perpétuo,

RESERVA DA BIOSFERA DO CINTURÃO VERDE DA CIDADE DE SÃO PAULO (RBCV) PROGRAMA DE JOVENS – MEIO AMBIENTE E INTEGRAÇÃO SOCIAL (PJ-MAIS) - – Naiara C.C. Das Neves, Alessandro Soares da Silva, Jéssica Bruna Costa, Leandro Alves, Luiz Ricardo Teixeira Bezerra, Laís Cristine Lopes, Lara Najla Ap., Franciele Cristina O. Amancio.

INSTITUTO H&H FAUSER: Elaine Cristina Nogueira, Larissa Neli C. P. Faria, Jose Vicente Faria e William Joseph Gomes de Oliveira.

Realização: Instituto H&H Fauser

Apoio Prefeitura Municipal de Paraibuna e Diretoria de Educação, Esportes e Turismo, Escola Municipal Otacília Domingues, Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo, Colégio Humboldt – Sao Paulo, CESP.

O ABC DA ALIMENTAÇÃO

2009-09-18T06:19:00.000-07:00

Os alunos do Instituto H&H FAuser, em parceria com a Diretoria de Educação, realizaram no dia 15 de setembro uma palestra na Escola Municipal de Ensino Infantil Santinha Moura com o tema "Nutrição na Infância" com a participação especial da nutricionista Neela Kalvala Macedo com o objetivo de passar para os pais a importância da alimentação na infância dos seus filhos.

Logo após a palestra os responsáveis pelas crianças, foram convidados para uma degustação dos alimentos reaproveitáveis. Foram servidos biscoitos de casca de limão, patê de couve flor com talos, cocada de beterraba, suco de casca de abacaxi com couve e cambuci com leite feitos pelos próprios alunos do projeto. Alguns Pais questionaram as receitas, mostrando interesse em seus preparos, anotando algumas delas.

O evento serviu como aprendizado para os pais dos alunos em relação a como tornar a alimentação dos filhos mais saudável, e como usar o reaproveitamento de alimentos em benefício da própria saúde.

TEXTO: NAIARA CRISTINA (Aluna da Turma 2 do PJ-MAIS)

A Oficina de Agroindústria Artesanal faz parte do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV) e é desenvolvida, em Paraibuna, pelo Instituto H&H Fauser em parceria com a Prefeitura Municipal de Paraibuna e busca apoio para a manutenção de suas atividades.

Postagem: William de Oliveira
Fotos retiradas por alunos do Instituto H&H Fauser

VIVEIRO-ESCOLA COMO PRÁTICA DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL

2009-09-17T11:37:00.000-07:00

No dia 14 de agosto inauguramos na escola “Irmã Irene Alvez Lopes” o viveiro-escola. Nosso objetivo é trabalhar com Educação Ambiental em um espaço de modo que as crianças participem das atividades.

Diana D'Arc em aula de Educação Ambiental

Já iniciamos as aulas e nelas aprendemos a lidar com vários tipos de crianças das mais agitadas as mais tranqüilas. Na aula prática dentro do viveiro os alunos puderam manusear diversas mudas,sementes diferenciadas e aprender sobre as partes,funções das plantas. Transmitimos conceito de convivência e harmonia com a natureza.

Taís (Turma 1 PJ-MAIS) em aula de Educação Ambiental

As aulas estão sendo muito significativas para nós,pois estamos aprendendo com as crianças e também adquirindo novas informações para transmitir a elas.

Nosso sonho é ter a viabilidade de aplicar o projeto do Viveiro-Escola para muitas outras instituições escolares de forma que muitas crianças tenham a oportunidade de aprender na prática a conviver e cuidar do Meio Ambiente.

Agradecemos ao patrocínio da Bananinha Paraibuna que proporcionou a realização deste projeto, e um obrigado especial aos apoiadores:

* CESP (Por doar as mudas);
* Instituto H & H Fauser;
* Reserva da Biosfera do Cinturão Verde de São Paulo;
* Prefeitura Municipal de Paraibuna;
* Casa da Agricultura;
* Diretoria Municipal de Educação.

Não poderíamos deixar de agradecer todas as pessoas que contribuíram, ajudaram e ainda se esforçam para que o projeto do Viveiro-Escola seja uma realidade.

Texto de Diana D'Arc - Turma 1 - PJ-MAIS

O trabalho "Potencial de um Viveiro-Escola como Fomento de Educação Ambiental e Reflorestamento de Áreas Ciliares" de Pedro Paulo Gonçalves Barbosa (18 anos) e Diana D´Arc dos Santos obteve o 1º Lugar no CAEB UNICAMP e é decorrente da Oficina de Iniciação Científica no Ensino Médio é desenvolvido pelo Instituto H&H Fauser como parte do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) realizado em Paraibuna da parceria com a Reserva da Biosfera Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV) e busca apoio para a manutenção de suas atividades.

VIVEIRO-ESCOLA: INAUGURAÇÃO

2009-09-16T07:51:00.000-07:00

Cerimônia de Inauguração do Viveiro-Escola na EMEF Irmã Irene Alves Lopes - Irmã Zoé

Vice-Prefeito Victor de Cássio Miranda - Paraibuna / SP

Diretor de Educação - Prof. Evânio Leal Lima - Paraibuna / SP

Robélia - Diretora da EMEF Irmã Zoé

Míriam representante da Bananinha (Patrocinadora)

Momento X da Inauguração

Equipe do Instituto H&H Fauser

Pedro Barbosa - Alegria da Realização !

Diana D'Arc - Alegria da Realização !

Amely Fauser - Presidente do IHHF - Alegria da realização !

INSTITUTO FAUSER EM BUSCA DE APOIO !!!!!

2009-08-06T07:50:00.000-07:00

O Instituto H&H Fauser busca apoio financeiro para a manutenção do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) dentre outros projetos e, principalmente, para a manutenção de jovens talentosos para o desenvolvimento de tecnologias sociais transformadoras para o desenvolvimento sustentável do município de Paraibuna.

Segundo o Índice Paulista de Vulnerabilidade Social (SEADE, 2000) o municipio de Paraibuna (17.009 habitantes) possui 67 % da populacao classificada em situacao de alta vulnerabilidade social (media estadual - 17,6%) e 11,5 % em situacao de muito alta vulnerabilidade social (media estadual – 9,8 %). O Perfil dos Municipios Paulistas (SEADE, 2000), demonstram escolarizacao de 26,66 % da Populacao de 18 a 24 anos com Ensino Medio Completo (media estadual – 41,88%) e taxa de analfabetismo da Populacao de 15 anos e mais de 13,34% (o dobro da media estadual – 6,64%). Outro problema observado é a falta de perspectiva de emprego e renda do jovem paraibunense resultando na evasão de talentos para o setor industrial e de serviços da cidade de São José dos Campos e empregos operacionais. Observamos, concretamente, talentos do IHHF subaproveitados em empregos meramente operacionais no município.

Diante desse quadro, o InstitutoH&H Fauser vêm reafirmando o potencial local por meio do desenvolvimento integral de jovens da localidade. Apesar dos indicadores de escolarização bem abaixo da média estadual, os resultados alcançados pelas Oficinas de Iniciação Científica no Ensino Médio com alunos de Escola Pública de Paraibuna já constituem caso de referência na área concorrendo com trabalhos, inclusive, de Universidades Estaduais e Federais.

1. “Patrimônio Histórico e Cultural no Bairro do Remedinho dos Prazeres, Paraibuna, SP de Clara Maria Rangel de Freitas Moreira (18 anos) que foi premiado como o 2º melhor trabalho individual categoria ciências humanas-história na FEBRACE (Feira Brasileira de Ciências e Engenharia) promovida pela Escola Politécnica da USP por meio do Laboratório de Sistemas Integráveis e selecionado entre os 10 melhores trabalhos científicos do país no 52oConcurso Cientistas do Amanhã promovido pelo IBECC (Instituto Brasileiro de Educação, Ciência e Cultura), UNESCO e CNPQ (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico) e o trabalho foi apresentado na 61ª Reunião Anual da SBPC (Sociedade Brasileira de Progresso da Ciência) em Manaus – AM.

2. o "Potencial de um Viveiro-Escola como Fomento de Educação Ambiental e Reflorestamento de Áreas Ciliares" de Pedro Paulo Gonçalves Barbosa (18 anos) e Diana D´Arc dos Santos que obteve o 1º Lugar no Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia (CAEB UNICAMP) concorrendo com 44 trabalhos de faculdades federais e estaduais. Mais 2 trabalhos do Instituto H&H Fauser foram selecionados para o CAEB-UNICAMP.

3. "Produtores De Campomanesia Phae Em Parte Da Área De Amortecimento Do Parque Estadual Da Serra Do Mar, Município De Paraibuna - SP" de Lidiane Assis Santos (17) que foi premiado como o 3o melhor Trabalho Individual da categoria Ciências Agrárias - Recursos Florestais e Engenharia Florestal na FEBRACE e selecionado e apresentado na categoria Ambiental no Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia (CAEB-UNICAMP). concorrendo com mais 80 trabalhos de Universidades Federais e Estaduais.

4. "A PRODUÇÃO DE PEIXES EM TANQUES-REDE NO MUNICÍPIO DE PARAIBUNA, SP" de Levindo Cândido de Britto (22 anos) foi selecionado e apresentado na categoria Ambiental no Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia (CAEB-UNICAMP) concorrendo com mais 80 trabalhos de Universidades Federais e Estaduais.

Dentre os resultados temos que destacar o trabalho de orientação científica desenvolvido pela bióloga Milena Antunes de Camargo Mendes e pela co-orientação da
Pesquisadora Elaine Rodrigues do Instituto Florestal de São Paulo

E sem contar, também, com todos os trabalhos e projetos desenvolvidos cotidianamente por toda a equipe do Instituto H&H Fauser.

Postagem de William de Oliveira

1º LUGAR PARA PROJETO DE JOVEM DE PARAIBUNA !

2009-08-06T07:37:00.001-07:00

Os Jovens do Instituto H&H Fauser mais uma vez brilhando e conquistando prêmios durante o Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia (CAEB) que aconteceu no período de 27 a 31 de julho de 2009 durante a Semana de Estudos de Biologia da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP-SP)

Pedro e Diana - Febrace/2009

Mais 2 trabalhos do Instituto H&H Fauser foram selecionados e apresentados no CAEB. "PRODUTORES DE CAMPOMANESIA PHAE EM PARTE DA ÁREA DE AMORTECIMENTO DO PARQUE ESTADUAL DA SERRA DO MAR, MUNICÍPIO DE PARAIBUNA - SP" de Lidiane Assis Santos (17) e o trabalho "A PRODUÇÃO DE PEIXES EM TANQUES-REDE NO MUNICÍPIO DE PARAIBUNA, SP" de Levindo Cândido de Britto (22 anos), ambos concorrendo com mais 80 trabalhos de Universidades Federais e Estaduais.

Pedro, Diana, Milena e Levindo - Febrace/2009

Ambos trabalhos tiveram orientação da bióloga Milena Antunes de Camargo Mendes e co-orientação da Pesquisadora Elaine Rodrigues do Instituto Florestal de São Paulo

O projeto de Iniciação Científica no Ensino Médio é desenvolvido pelo Instituto H&H Fauser como parte do Programa de Jovens Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) realizado em Paraibuna e desenvolvido em parceria com a Reserva da Biosfera Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV) e busca apoio para a manutenção de suas atividades.

Postagem de William de Oliveira

Não Percam ! 1o Festival do Cambuci de Natividade da Serra de 24 a 26 de Julho.

2009-07-21T05:48:00.000-07:00

Rota Gastronômica do Cambuci - Meio Ambiente, Turismo e Cultura

Venha conhecer as delícias preparadas com esse fruto nativo da Mata Atlântica como sucos, sorvetes, mousse, bolos, trufas, geléias, chá, molhos para acompanhamento de carnes, etc. e a já tradicional cachaça curtida com Cambuci. Também serão comercializadas mudas e artesanatos temáticos.

CAMBUCI - Por Maria Cecília Tomasi

A Rota Gastronômica do Cambuci, uma iniciativa da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo, Núcleo Caraguatatuba do Parque Estadual da Serra do Mar, Instituto H&H Fauser para o Desenvolvimento Sustentável e a Cultura e as Prefeituras Municipais de Rio Grande da Serra, Sto. André – Distrito de Paranapiacaba , Salesópolis, Paraibuna e Natividade da Serra, tem como objetivo resgatar o cultivo e o consumo dessa fruta nativa da Mata Atlântica e endêmica na região, promovendo o desenvolvimento sócio-ambiental e econômico sustentável. Engloba em um único projeto aspectos históricos, culturais, de preservação ambiental , turísticos e de geração de renda.Tem potencial para se constituir como uma alternativa econômica sustentável para os municípios envolvidos através de Arranjos Produtivos Locais.

JOVENS DO IHHF EM VISITA TÉCNICA EM SÃO LUIZ DO PARAITINGA

2009-07-21T05:21:00.001-07:00

Instituto H&H Fauser com Bonecões de São Luiz do Paraitinga

No dia 27 de Junho, os jovens e equipe do Instituto H&H Fauser realizaram uma visita técnica à cidade histórica de São Luiz do Paraitinga - Vale do Paraíba - SP.

Igreja Gótica de São Luiz do Paraitinga.

Dinâmica de grupo no Mercado Municipal de São Luiz do Paraitinga

Atenção à explicação !

Contato com a natureza !

Dudu (Secretário de Turismo) diante de Painel do Chafariz.

Painel do Chafariz - São Luiz do Paraitinga

Fotos: Arquivo IHHF
Seleção de fotos: Elaine Cristine Nogueira
Post: William de Oliveira

IHHF EM ENCONTRO DE TURISMO IRMANADO EM EMBU DAS ARTES - SP

2009-07-21T05:03:00.000-07:00

Encontro de Jovens do Turismo Irmanado - Embu das Artes - SP

Em 04 de Julho, o Instituto H&H FAuser participou do encontro de jovens de outros núcleos do Turismo Irmanado (PJ-MAIS) na cidade de Embu das Artes - SP. Confiram as fotos que registram a presença desses jovens de Paraibuna nesse encontro e demonstram o protagonismo e a interação dessa proposta.

Encontro de Jovens do Turismo Irmanado - Embu das Artes - SP

Pausa para o Almoço porque Saco vazio não pára em pé

Instituto Fauser marcando presença em Embu das Artes I

Instituto Fauser marcando presença em Embu das Artes II

Fotos: Arquivo IHHF
Seleção de fotos: Elaine Cristine Nogueira
Post: William de Oliveira

JOVENS DO INSTITUTO APRESENTAM TRABALHOS EM CAJAMAR

2009-07-21T04:17:00.000-07:00

No dia 05 de Junho de 2009, os estudantes do Programa de Jovens de Paraibuna, Pedro Paulo Gonçalves Barbosa (18 anos) e Levindo Cândido de Britto Neto (22 anos), apresentaram seus trabalhos de iniciação científica, "Potencial de um Viveiro-Escola como Fomento de Educação Ambiental e Reflorestamento de Áreas Ciliares" e "A Produção de Peixes emTanque-Rede no Município de Paraibuna, SP", respectivamente, na Câmara Municipal de Cajamar, SP.

O intuito da apresentação foi demonstrar alguns trabalhos realizados no Programa de Jovens do município, já que o coordenador do PJ-MAIS de Cajamar, Carlos Garcia, busca apoio para implantação de mais uma turma de estudantes. A experiência do desenvolvimento de um trabalho de pesquisa é interessante para os jovens quando esta é relatada pelos próprios estudantes da mesma idade.

Estavam presentes representantes da Prefeitura de Cajamar, Câmara Municipal e Diretoria de Escolas. A participação dessas entidades é extremamente importante para que o processo de educação e desenvolvimento no Programa de Jovens seja concluído com sucesso, pois sem o apoio dos parceiros torna-se muito difícil manter as atividades deste trabalho, que é de interesse coletivo.

Bananinha Paraibuna patrocina o projeto "Potencial de um Viveiro-Escola como Fomento de Educação Ambiental e Reflorestamento de Áreas Ciliares"

Texto: Milena Antunes
Post: William de Oliveira

TRABALHO DE JOVEM DE PARAIBUNA ESTÁ ENTRE OS DEZ SELECIONADOS NO PAÍS

2009-07-12T04:19:00.000-07:00

Depois da Feira Brasileira de Ciências e Engenharia - FEBRACE - em que obteve excelente resultado de 2o Melhor Trabalho Individual na categoria Ciências Humanas, a estudante do PJ-MAIS de Paraibuna, Clara Maria Rangel de Freitas Moreira (17) participa do projeto "Cientistas do Amanhã" com o trabalho "Patrimônio Cultural e Histórico do Bairro Remedinho dos Prazeres, Paraibuna, SP". A orientação deste trabalho ocorreu em parceria com a Bióloga Milena Antunes Mendes do Instituto H&H Fauser, a Pesquisadora Elaine Rodrigues do Instituto Florestal de São Paulo e coorientação do psicólogo e gestor cultural William Joseph Gomes de Oliveira.

Clara (2o Melhor Trabalho Individual - Ciências Humanas - FEBRACE

São apenas dez selecionados no país, o "Cientistas do Amanhã" ocorre de 12 a 17 de julho, junto a 61a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progressoda Ciência - SBPC, em Manaus, AM.

Dentre dez serão selecionados cinco trabalhos premiados. Os prêmios serão patrocinados pelo IBECC ( Instituto Brasileiro de Educação, Ciência e Cultura - UNESCO - Comissão São Paulo), pela FIOCRUZ (Fundação Oswaldo Cruz), pelo Ministério do Meio Ambiente e pelo Ministério da Educação e Cultura. Aos demais trabalhos classificados e não premiados será concedido um diploma de Menção Honrosa.

Os trabalhos escolhidos serão divulgados na sessão de encerramento da 61a Reunião Anual da SBPC, cujo tema é "Amazônia, Ciência e Cultura". A apresentação dos dez trabalhos já selecionados, incluindo o de Clara, será no dia 14 de julho, na Universidade Federal do Amazonas - UFAM, onde ocorrerá o evento.

Texto: Milena Antunes Mendes
Fotos: Arquivo Instituto H&H Fauser
Postagem: William de Oliveira

JOVENS DO INSTITUTO FAUSER SÃO PREMIADAS EM FEIRA NACIONAL DE CIÊNCIAS

2009-07-12T03:40:00.000-07:00

Jovens do Instituto H&H Fauser participaram da 7a edição da FEBRACE, Feira Brasileira de Ciências e Engenharia (maior feira do gênero no país) realizada entre os dias 17 e 19 de março no campus da USP, em São Paulo, é promovida pela Escola Politécnica da USP, por meio do Laboratório de Sistemas Integráveis (LSI). O evento tem o objetivo de estimular a cultura investigativa, de inovação e empreendedorismo na educação básica brasileira.

Lidiane (3o Lugar Ciências Agrárias) apresenta trabalho na Mostra

A inscrição dos trabalhos já representou uma grande realização do Programa de Jovens decorrente do Projeto de Iniciação Científica. Mas o resultado final foi surpreendente coroando a dedicação e o empenho dos nossos jovens pesquisadores, orientadores e demais colaboradores do Instituto.

Clara apresenta trabalho ao Vice-Prefeito de Paraibuna Victor de Cássio Miranda

Dentre mais de 1 mil trabalhos desenvolvidos por alunos da 8a série do ensino fundamental e ensino médio e técnico, 2 trabalhos de jovens do Instituto Fauser foram selecionados e premiados dentre os 282 finalistas de todo o país com representantes dos 26 estados e do Distrito Federal.

Premiação foi realizada no Salão Nobre da Faculdade de Direito - USP

O trabalho "PATRIMÔNIO HISTÓRICO E CULTURAL NO BAIRRO DO REMEDINHO DOS PRAZERES, PARAIBUNA, SP" de Clara Maria Rangel de Freitas Moreira (17), Milena Antunes de Camargo Mendes (orient), Elaine Aparecida Rodrigues (co-orient) foi o 2o Melhor Trabalho Individual da categoria Ciências Humanas - História.

Clara - 2o Melhor Trabalho Individual - Ciências Humanas

O trabalho "PRODUTORES DE CAMPOMANESIA PHAE EM PARTE DA ÁREA DE AMORTECIMENTO DO PARQUE ESTADUAL DA SERRA DO MAR, MUNICÍPIO DE PARAIBUNA - SP" de Lidiane Assis Santos (17),Milena Antunes de Camargo Mendes (orient), Elaine Aparecida Rodrigues (co-orient) foi o 3o melhor Trabalho Individual da categoria Ciências Agrárias - Recursos Florestais e Engenharia Florestal.

Pedro e Diana - Jovens do Instituto H&H Fauser

Esses resultados demonstram a importância do Projeto de Iniciação Científica do Instituto Fauser para o Programa de Jovens e para o desenvolvimento sustentável local.

Parabéns pela realização!

Fotos:Arquivo Instituto H&H Fauser
Texto+Post: William de Oliveira